அறிமுகம்
தசைப்பிடிப்பு (Muscle Cramps) என்பது பலருக்கும் அவ்வப்போது வரும் தொல்லை. உடற்பயிற்சியின் போதோ, இரவில் தூக்கத்தில் இருக்கும்போதோ அல்லது நீண்ட நேரம் நின்று வேலை செய்த பிறகோ இது ஏற்படலாம். இந்தப் பிரச்சனைக்கு இயற்கையான ஒரு தீர்வாக கெர்கின் (சிறிய ஊறுகாய் வெள்ளரி) மற்றும் அதன் ஊறுகாய் சாறு பெரிதும் பயன்படுகிறது.
பிரபல டென்னிஸ் வீரர் கார்லோஸ் அல்கராஸ் உட்பட பல விளையாட்டு வீரர்கள் தசைப்பிடிப்புக்கு ஊறுகாய் சாறு பயன்படுத்தி நல்ல பலன் பெற்றுள்ளனர்.
கெர்கின் என்பது உப்பு மற்றும் வினிகர் கலந்த ஊறுகாய் நீரில் ஊறவைக்கப்பட்ட வெள்ளரி. இது சுவையான சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல, தசைப்பிடிப்புக்கு விரைவான நிவாரணம் தரும் இயற்கை மருந்தாகவும் செயல்படுகிறது.
தசைப்பிடிப்பு ஏன் வருகிறது?
தசைப்பிடிப்பு பொதுவாக வரும் காரணங்கள்:
- உடல் நீரிழப்பு (Dehydration)
- எலக்ட்ரோலைட் குறைபாடு (சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம்)
- அதிகப்படியான உடல் உழைப்பு
- நரம்பு சம்பந்தமான பிரச்சனைகள்
கெர்கின் எப்படி தசைப்பிடிப்பை குணப்படுத்த உதவுகிறது?
- நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துதல் ஊறுகாய் சாற்றில் உள்ள அசிட்டிக் அமிலம் (வினிகர்) தொண்டையின் பின்பகுதியில் பட்டவுடன் ஒரு வலுவான நரம்பு பிரதிபலிப்பை (Neural Reflex) உருவாக்குகிறது. இது அதிகப்படியாக செயல்படும் நரம்புகளை அமைதிப்படுத்தி, 30 முதல் 85 வினாடிகளுக்குள் பிடிப்பை நிறுத்த உதவுகிறது.
- எலக்ட்ரோலைட் சமநிலை கெர்கின் மற்றும் அதன் சாற்றில் அதிக அளவு சோடியம் உள்ளது. சிறிதளவு பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியமும் உள்ளன. இவை உடலில் நீர் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன.
- அழற்சி குறைத்தல் & நீரேற்றம் வினிகர் லேசான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்பு கொண்டது மற்றும் உடலை நன்கு நீரேற்றம் செய்ய உதவுகிறது.
அறிவியல் ஆதாரம்: பல ஆய்வுகள் ஊறுகாய் சாறு தண்ணீரை விட வேகமாக தசைப்பிடிப்பை குறைப்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன.
கெர்கினை எப்படி பயன்படுத்துவது?
- உடனடி நிவாரணத்துக்கு: பிடிப்பு வரும் போது 1 அல்லது 2 டீஸ்பூன் (15-30 மில்லி) ஊறுகாய் சாற்றை வாயில் எடுத்து தொண்டையின் பின்பக்கம் தொடுமாறு மெதுவாக விழுங்கவும்.
- தடுப்புக்கு: உடற்பயிற்சிக்கு முன்பும் பின்பும் சிறிது சாறு அருந்தலாம் அல்லது 1-2 கெர்கினை சாப்பிடலாம்.
- இரவு பிடிப்புக்கு: தூங்கும் முன் சிறிது சாறு அருந்தலாம்.
குறிப்பு: இனிப்பு சேர்க்காத இயற்கையான ஊறுகாயை பயன்படுத்தவும்.
கெர்கினின் பிற நன்மைகள்
- குறைந்த கலோரி
- ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
- நல்ல ஊறுகாய் என்றால் குடல் ஆரோக்கியத்துக்கு உதவும்
- மலிவு விலை மற்றும் எளிதாக கிடைக்கும்
எச்சரிக்கைகள்
- அதிக சோடியம் உள்ளதால் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் பயன்படுத்தவும்.
- அதிக அளவில் சாப்பிட்டால் வயிற்றில் எரிச்சல் ஏற்படலாம்.
- உடலை எப்போதும் நன்கு நீரேற்றம் செய்யுங்கள்.
முடிவுரை
கெர்கின் மற்றும் அதன் ஊறுகாய் சாறு தசைப்பிடிப்புக்கு வேகமான, இயற்கையான மற்றும் அறிவியல் பூர்வமான தீர்வு. விளையாட்டு வீரர்களாக இருந்தாலும் சரி, இரவில் பிடிப்பு வருபவர்களாக இருந்தாலும் சரி — உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு ஜாடி கெர்கின் வைத்திருப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அடுத்த முறை தசைப்பிடிப்பு வந்தால், ஊறுகாய் சாற்றை நம்புங்கள்!
For more information visit www.vrdbestfoods.in